CID 146674745（CAS番号：98201-93-5）
CID 146674745
基本情報
CAS番号
98201-93-5
分子式
C6H14O6
分子量
182.17 g/mol
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基本的な物理特性
同義語と引用データ
英語
- Sorbitol
- Clucitol
- D-galactitol
- D-Glucitol
- D-Sorbit
- D-Sorbitol
- Glucitol
- Gulitol
- L-gulitol
- Sorbite
- D-1,2,3,4,5,6-HEXANEHEXOL
- (2R,3R,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexaol
- (2R,3R,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol
- (-)-Sorbitol
- Glucarine
- Sorbilande
- Diakarmon
- Sorbostyl
- Multitol
- Nivitin
- Karion
- Esasorb
- Neosorb
- D-(-)-Sorbitol
- Sorbol
- Cholaxine
- Sionit
- Sionite
- Siosan
- Sionon
- Karion instant
MDL番号
MFCD00004708
よくある質問
D-山梨醇の物理化学的性質は何ですか？
D-山梨醇のCAS番号は98201-93-5です。D-山梨醇は無色の結晶性粉末で、分子量は186.17です。この化合物は水に溶けやすく、略してD-Xylooligosaccharideと呼ばれています。D-山梨醇は、低毒性で食品添加物としても使用されています。
D-山梨醇はどのように合成されますか？
D-山梨醇は、D-クランベリオリビン糖やD-山梨糖から酸化反応によって合成されます。また、D-グルコースから生合成することも可能です。一般的な合成では、触媒として過酸化水素が使用され、反応の選択性と収率は良好です。
D-山梨醇はどの業界で使用されていますか？
D-山梨醇は、医薬品、食品、ポリマー、センサー、半導体など多くの業界で使用されています。特に、食品産業では添加物として広く使用され、健康促進効果やカロリーカット効果が期待されています。
D-山梨醇を取り扱う際の実験室安全事項は何ですか？
D-山梨醇を扱う際は、一般的な保護具（ゴーグル、マスク、手袋）を着用し、ドラフトチャンバーを使用して操作することを推奨します。漏洩した場合は、クリアな容器で吸引し、適切な廃棄物処理を行うことが重要です。SDS（安全データシート）を参照してください。
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