Potassium D-erythronate(CAS番号:88759-55-1)

Potassium D-erythronate

基本情報

CAS番号

88759-55-1

分子式

C4H7KO5

分子量

174.19 g/mol

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基本的な物理特性

C(C(C(C(=O)[O-])O)O)O.[K+]

InChI

InChI=1S/C4H8O5.K/c5-1-2(6)3(7)4(8)9;/h2-3,5-7H,1H2,(H,8,9);/q;+1/p-1/t2-,3-;/m1./s1

InChIKey

NIBJBHRBFKKLFG-SWLXLVAMSA-M

複雑度

106

同義語と引用データ

英語

  • Butanoic acid,2,3,4-trihydroxy-, potassium salt (1:1), (2R,3R)-
  • Potassium D-erythronate
  • (2R,3R)-2,3,4-Trihydroxybutanoic acid monopotassium salt
  • potassium salt;(2R,3R)-2,3,4-trihydroxybutanoic acid
  • Butanoic acid, 2,3,4-trihydroxy-, monopotassium salt, (2R,3R)- (9CI)
  • Butanoic acid, 2,3,4-trihydroxy-, monopotassium salt, [R-(R*,R*)]- (ZCI)
  • potassium;(2R,3R)-2,3,4-trihydroxybutanoate
  • AS-10638
  • P20477
  • POTASSIUM D-ERYTHRONATE
  • Potassium (2R,3R)-2,3,4-trihydroxybutanoate
  • 88759-55-1
  • Erythronic acid potassium
  • HY-113048A
  • Erythronic acid (potassium)
  • Potassium(2R,3R)-2,3,4-trihydroxybutanoate
  • EN300-263540
  • CS-0892175
  • DTXSID501344767
  • AKOS006275428
  • PotassiumD-erythronate

MDL番号

MFCD00080810

税関コード

29400090

よくある質問

D-苏糖酸钾とは何ですか?

D-苏糖酸钾は、CAS番号88759-55-1の化学化合物です。この化合物は、D-苏糖酸の塩基形であり、主に食品添加物や医薬品の原料として使用されます。

D-苏糖酸钾の主な用途は何ですか?

D-苏糖酸钾は、食品添加物として使用され、食品の保存料や酸味料として機能します。また、医薬品や化粧品の原料としても利用されています。

D-苏糖酸钾は安全ですか?

D-苏糖酸钾は安全性は高く、一般に食用や医薬品用途においては安全性が確認されていますが、過度に摂取すると有害となる可能性があります。取り扱いには適切な手袋やマスクを使用し、誤飲や皮膚への接触を避けるよう注意が必要です。

D-苏糖酸钾はどのように保存すればよいですか?

D-苏糖酸钾は、常温の暗所で密栓容器に保存することが推奨されます。高温や直射日光を避けて、乾燥を保つことが重要です。

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