Sunflower oil(CAS番号:8001-21-6)

Sunflower oil

基本情報

CAS番号

8001-21-6

分子式

C16H15N3

分子量

249.31 g/mol

EINECS

232-273-9

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基本的な物理特性

密度

0.9 g/mL at 25 °C

引火点

>110℃

溶解度

Miscible with benzene, chloroform, carbon tetrachloride, diethyl ether, and light petroleum; practically insoluble in ethanol (95%) and water.

屈折率

n20/D1.475

臭い

油香 木香 蜡质 辛辣花香

N12C(N)=NCC1C1C=CC=CC=1CC1C=CC=CC2=1

InChI

1S/C16H15N3/c17-16-18-10-15-13-7-3-1-5-11(13)9-12-6-2-4-8-14(12)19(15)16/h1-8,15H,9-10H2,(H2,17,18)

InChIKey

WHWZLSFABNNENI-UHFFFAOYSA-N

LogP

2.4668

トポロジカル極性表面積

41.62 Ų

水素結合ドナー/アクセプター

2 / 3

複雑度

378

安全情報

安全情報を表示

保管条件

room temp

同義語と引用データ

英語

  • Sunflower oil
  • SUNFLOWER SEED OIL
  • Florasun 90
  • Gina
  • Gina (glyceride)
  • Haioru 75B
  • Helianthus annuus oil
  • Sunflower seed oil from Helianthus annuus|
  • epinastine
  • Epinastinum [Latin]
  • Epinastina [Spanish]
  • Epinastina
  • Epinastinum
  • (+-)-Epinastine
  • Elestat
  • 9,13b-dihydro-1H-dibenzo[c,f]imidazo[1,5-a]azepin-3-amine
  • Relestat
  • WAL 801
  • Purivist (TN)
  • Epinastine (INN)
  • (+/-)-Epinastine
  • Epinastine [INN:BAN]
  • Sunflower Seed Oil
  • SUNFLOWER (HELIANTHUS ANNUUS) OIL
  • Organic Sunflower Oil
  • Sunflower Oil (1 g)

MDL番号

MFCD00132403

EC番号

232-273-9

税関コード

1512190020

よくある質問

サフラン油の物理化学的性質は何ですか?

サフラン油のCAS番号は8001-21-6です。この油は液状で、分子量は約880です。サフラン油は非極性で、水に溶けにくいですが、他の植物油や油脂と混合すると良好に溶解します。反応活性としては、加熱や酸化により一部の成分が変質することがあり、その結果、香りや色が変化します。

サフラン油はどのように合成されますか?

サフラン油は一般的には、サフランの種子から絞り油の方法で製造されます。種子を乾燥し、圧搾または溶媒抽出法で油を抽出します。この過程では、適切な温度と圧力が管理され、油の品質が保たれます。

サフラン油はどの業界で使用されていますか?

サフラン油は食品業界で広く使用され、加工食品、油漬け、調味料、スナックなどの製品に利用されます。また、化粧品業界でも使用され、肌の保湿や再生に効果があるとされています。

サフラン油を取り扱う際の実験室安全事項は何ですか?

サフラン油は可燃性があり、高温や酸素が存在する環境では火災のリスクがあります。取り扱いには適切な密閉容器を使用し、直射日光から遠ざけて常温で保存することが必要です。また、取り扱いには防炎マスクやゴム手袋を着用し、漏洩時の対応策をSDS(安全データシート)を参照することを確認してください。

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