2,3-Dihydroxypropyl laurate（CAS番号：142-18-7）
2,3-Dihydroxypropyl laurate
基本情報
CAS番号
142-18-7
分子式
C15H30O4
分子量
274.4 g/mol
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基本的な物理特性
融点
60.0 to 66.0 deg-C
沸点
186°C/1mmHg
引火点
135.6 °C
屈折率
1.4350 (estimate)
同義語と引用データ
英語
- 2,3-Dihydroxypropyl dodecanoate
- GML
- Glycerolmonolaurate
- Monolaurin
- 1,2,3-Propanetriol 1-dodecanoate
- 1-Glyceryl laurate
- 1-Monolaurin
- Glycerin 1-monolaurate
- Glycerol 1-dodecanoate
- Glycerol 1-laurate
- Glycerol 1-monolaurate
- Glycerol α-dodecanoate
- Glycerol α-monolaurate
- Glyceryl laurate
- Glyceryl monododecanoate
- Glyceryl monolaurate
- Hodag GML
- Lauric acid 1-monoglyceride
- Lauric acid α-monoglyceride
- Laurin, 1-mono-
- α-Monolaurin
- 3-Dodecanoyloxy-1,2-propanediol
- Dodecanoic acid alpha-monoglyceride
- Glycerol 1-monododecanoate
- Glycerol alpha-monolaurate
- Lauric acid alpha-monoglyceride
- Lauricidin
- Luaricidin
- NSC 698570
- alpha-Monolaurin
- Aldo MLD
MDL番号
MFCD00037815
よくある質問
月桂酸グリセリルとは何ですか？
月桂酸グリセリル（CAS番号：142-18-7）は、2,3-ジヒドロキシプロピルラウレートとも呼ばれる化学化合物です。化学式はC15H31O5で、月桂酸とグリセロールからなるエステルです。無色の液体で、界面活性剤として広く利用される特性を持っています。
月桂酸グリセリルの主な用途は何ですか？
月桂酸グリセリルは、医薬品・化粧品・食品分野で主に使用されます。界面活性剤として乳化剤や洗浄剤に用いられ、医薬品では薬剤の分散性向上に貢献します。食品添加物として油脂の乳化や安定化に活用され、研究では表面活性剤の特性評価に用いられます。
月桂酸グリセリルは安全ですか？
月桂酸グリセリルは一般的に安全ですが、皮膚や目への接触には注意が必要です。急性毒性は低いものの、一部の人にアレルギー反応を引き起こす可能性があるため、取扱には手袋やゴーグルの使用を推奨します。食品添加物としての安全性は国際的な基準に適合しています。
月桂酸グリセリルはどのように保存すればよいですか？
月桂酸グリセリルは湿気や高温を避け、暗所に保管することが重要です。密閉容器に保存し、温度は常温（15〜25℃）以下、湿度は低めに保つのが適切です。直射日光や不純物の混入を防ぐことで安定性が維持されます。
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