Chitin（CAS番号：1398-61-4）

Q: キチンとは何ですか？

キチン（CAS番号：1398-61-4）は、昆虫や甲壳類の外骨格に含まれる天然の多糖類です。化学式は(C8H13NO5)nで、白色で繊維状の物質で水に不溶性を持ち、強度と弾性が特徴です。自然界に存在するバイオポリマーとして、医療や食品分野でも利用されます。

Q: キチンの主な用途は何ですか？

キチンは医療分野では創傷 dressingや薬物送達システムとして使用され、工業分野では生分解性素材としてプラスチックや包装材料に応用されます。食品では安定化剤やゼラチン代替として利用され、研究では生体適合性材料として注目されています。

Q: キチンは安全ですか？

キチンは一般的に非毒性であり、皮膚や体内に安全に使用できます。ただし、粉状のキチンを吸入したり、皮膚に接触させるとアレルギー反応を引き起こす可能性があるため、適切な取り扱いと安全基準の遵守が必要です。

Q: キチンはどのように保存すればよいですか？

キチンは湿気や光を避け、常温で乾燥した場所に保管することが推奨されます。密閉容器に保存し、湿度や不純物の影響を防ぐことで安定性を保ちます。長期保存には酸化や劣化を防ぐため、冷蔵庫での保存も有効です。

チチン

基本情報

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CAS番号

1398-61-4

分子式

C8H15NO6

分子量

221.21 g/mol

化学分類

基礎化学原料有機化学品カルボン酸類

基礎化学原料有機化学品エーテル類

基礎化学原料有機化学品複素環化合物

医薬化学品医薬中間体複素環中間体

基本的な物理特性

融点

>300°C (dec.)

沸点

737.18°C (rough estimate)

引火点

269.8 °C

溶解度

dilute aqueous acid (pH <6.5).: soluble

屈折率

1.6000 (estimate)

SMILES

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CC(=O)NC1C(C(C(OC1O)CO)O)O

InChI

InChI=1S/C8H15NO6/c1-3(11)9-5-7(13)6(12)4(2-10)15-8(5)14/h4-8,10,12-14H,2H2,1H3,(H,9,11)/t4?,5?,6?,7?,8-/m1/s1

InChIKey

OVRNDRQMDRJTHS-WTZNIHQSSA-N

LogP

-3.077599999999998

トポロジカル極性表面積

119.25000000000001 Å²

水素結合ドナー/アクセプター

5 / 7

複雑度

235

安全情報

安全情報を表示

危険性の表示

H315 皮膚刺激
皮膚腐食性/刺激性

H319 強い眼刺激
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激性

H335 呼吸器への刺激のおそれ
特定標的臓器毒性（単回ばく露）；気道刺激性

安定性

Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

同義語と引用データ

英語

Chitin from shrimp shells, practical grade, powder
Chitin from shrimp shells, Vetec(TM) reagent grade
1398-61-4
Chitin from shrimp shells
SCHEMBL8656145
Chitin from shrimp shells, BioReagent, suitable for analysis of chitinase, purified powder
N-[(2R)-2,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]acetamide
Chitin from shrimp shells, practical grade, coarse flakes
Chitin, Practical Grade
Chitin
Acetylated chitin
a-chitin
beta-(1,4)-2-Acetamido-2-deoxy-D-glucose
beta-1,4-poly-N-acetyl-D-glucosamine
Clandosan
Poly-[1-4]-b-D-N-acetylglucosamine
poly-1-beta-4GlcNAc
Poly-N-acetyl-D-glucosamine
CHITIN REAGENT GRADE
CHITIN(RG)
Colloidal Chitin polysaccharide
2′-Chloroacetophenone
C 7170
CHITIN, Practical grade from crab shells
CHITOSAN 10
CHITOSAN 100
Poly-(1→4)-β-D-N-acetylglucosaMine
Poly-(1→4)-β-N-acetyl-D-glucosamine
practical grade
chitina
beta-chitin