化合物よくある質問

類胡萝卜黄色素A标准品の主な用途は何ですか?

回答

(3R,3'S,5'R,6'R)-5',6'-Dihydro-3',6'-epoxy-beta,beta-carotene-3,5'-diol
類胡萝卜黄色素A标准品は、食品添加物や研究用色素として使用され、色付けや質の管理に利用されます。

について

CAS番号 103955-77-7
英語名前 (3R,3'S,5'R,6'R)-5',6'-Dihydro-3',6'-epoxy-beta,beta-carotene-3,5'-diol
分子式 C40H56O3
分子量 584.89 g/mol
SMILES CC1=C(C(C[C@@H](C1)O)(C)C)/C=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(\C)/C=C/C=C(\C)/C=C/[C@@]23[C@](C[C@@H](O2)CC3(C)C)(C)O)/C)/C
InChIKey LMIFPRVTIOZTJN-SZYTUFQFSA-N
最後の更新: 2026-03-31 00:17

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