化合物よくある質問

天然3-甲基丙位癸内酯は安全ですか?

回答

5-Hexyl-4-methyldihydro-2(3H)-furanone
天然3-甲基丙位癸内酯は安全性が高く、 Foods Chemical Codex (FCC) の積み上げ毒性基準を満たしています。ただし、過度に吸入すると呼吸器に影響を及ぼす可能性がありますので、適切な換気を確保してください。

について

CAS番号 67663-01-8
英語名前 5-Hexyl-4-methyldihydro-2(3H)-furanone
分子式 C11H20O2
分子量 184.28 g/mol
SMILES CCCCCCC1C(CC(=O)O1)C
InChIKey XNRLAEXLQFIKEY-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2026-03-19 05:36

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天然3-甲基丙位癸内酯とは何ですか?

天然3-甲基丙位癸内酯は、CAS番号67663-01-8の化合物で、化学式はC11H18O2です。この物質は、芳香的な臭いを持つ天然香料として知られています。

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天然3-甲基丙位癸内酯の主な用途は何ですか?

天然3-甲基丙位癸内酯は、香料や香水の原料として広く使用されています。また、食品添加物としても使用され、果汁や菓子類の香りを強化します。

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天然3-甲基丙位癸内酯はどのように保存すればよいですか?

天然3-甲基丙位癸内酯は、直射日光を避けて0-5℃の低温保存が推奨されます。密閉容器に保存し、乾燥した場所に置き、遠ざけておくことが重要です。

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