化合物よくある質問
アセトアセロールとは何ですか？
回答
アセトアセロールは、CAS番号5157-89-1の化合物で、(1S,2R,5S)-2-イソプロピル-5メチルシクロヘキシルエーテルと呼ばれています。この化合物は、独特の香りを持つため、香料や食品添加物として広く使用されています。
について
CAS番号
5157-89-1
英語名前
(1S,2R,5S)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl acetate
分子式
C12H22O2
分子量
198.31 g/mol
SMILES
CC1CCC(C(C1)OC(=O)C)C(C)C
InChIKey
XHXUANMFYXWVNG-WCQGTBRESA-N
最後の更新: 2025-12-30 13:38
