化合物よくある質問

2,6-二-O-棕榈酰-L-抗坏血酸の物理化学的性質は何ですか?

回答

(2S)-2-Hydroxy-2-[(2R)-3-hydroxy-5-oxo-4-(palmitoyloxy)-2,5-dihydro-2-furanyl]ethyl palmitate
2,6-二-O-棕榈酰-L-抗坏血酸のCAS番号は4218-81-9です。この化合物は白色の結晶性粉末で、分子量は約736.98です。水中的溶解性は低いですが、エタノールやメチルエーテルに溶けます。触媒反応性は高く、酸、アルカリ、熱に弱いです。

について

CAS番号 4218-81-9
英語名前 (2S)-2-Hydroxy-2-[(2R)-3-hydroxy-5-oxo-4-(palmitoyloxy)-2,5-dihydro-2-furanyl]ethyl palmitate
分子式 C38H68O8
分子量 652.95 g/mol
SMILES CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@@H]([C@H]1OC(=O)C(=C1O)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)O
InChIKey TUYRNAGGIJZRNM-LBHUVFDKSA-N
最後の更新: 2025-12-28 14:56

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