化合物よくある質問

四甘油单油酸酯はどのように合成されますか？

回答

四甘油单油酸酯は、甘油と油酸を反応させて得られます。一般的な合成方法では、油酸と甘油の混合物を高温で加熱し、触媒を用いて遊離基囲の反応を促進します。このプロセスは選択性が高く、収率も良好です。

について

CAS番号 33940-98-6

英語名前 Tetraglyceryl monooleate

分子式 C27H52O8

分子量 504.7 g/mol

SMILES CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(=O)OCC(COCC(COCC(CO)O)O)O

InChIKey SJLAFUFWXUJDDR-KTKRTIGZSA-N

最後の更新: 2025-11-07 15:33

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