化合物よくある質問
ヒドロキシルリンゴ酸カリウムとは何ですか？
回答
ヒドロキシルリンゴ酸カリウムは、CAS番号232281-44-6の化合物で、化学名称は3-C-カルボキシ-2-デオキシ-ペンタリック酸トリカリウム塩です。これは主に食品添加物や医薬品の原料として使用されます。
について
CAS番号
232281-44-6
英語名前
Pentaric acid, 3-C-carboxy-2-deoxy-, tripotassium salt (9CI)
分子式
C6H6K2O8
分子量
284.3 g/mol
SMILES
C(C(=O)[O-])C(CC(=O)OO)(C(=O)[O-])O.[K+].[K+]
InChIKey
WGUROKSJZLLWHY-UHFFFAOYSA-M
最後の更新: 2025-11-04 07:37
