化合物よくある質問

ヒドロキシルレッド色素Aの物理化学的性質は何ですか?

回答

3,4,5-Trihydroxy-2-[(2E)-3-(4-hydroxyphenyl)-2-propenoyl]-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl]-6-[(2S,3R,4R,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahyd
ro-2H-pyran-2-yl]-2,5-cyclohexadien-1-one
ヒドロキシルレッド色素Aの分子量は約938.27 g/molです。結晶的な性質を持つため、冷却された無水エタノールなどで結晶化できます。この化合物は水に溶けやすく、その溶解度は25℃で約1.17 g/100 mLです。反応活性は高いです。CAS番号146087-19-6

について

CAS番号 146087-19-6
英語名前 3,4,5-Trihydroxy-2-[(2E)-3-(4-hydroxyphenyl)-2-propenoyl]-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl]-6-[(2S,3R,4R,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahyd ro-2H-pyran-2-yl]-2,5-cyclohexadien-1-one
分子式 C27H32O16
分子量 612.54 g/mol
SMILES C1=CC(=CC=C1C=CC(=C2C(=C(C(=O)C(C2=O)(C3C(C(C(C(O3)CO)O)O)O)O)C4C(C(C(C(O4)CO)O)O)O)O)O)O
InChIKey LIPJRCGLQNIXGO-ONZBGLOFSA-N
最後の更新: 2025-10-31 17:33

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