化合物よくある質問

紅曲黄素の代替品はありますか?

回答

(3S,3aR,9aR)-9a-Methyl-3-octanoyl-6-[(1E)-1-propen-1-yl]-3a,4,8,9a-tetrahydro-2H-furo[3,2-g]isochromene-2,9(3H)-dione
紅曲黄素の代替品としては、カロテノイド類(β-カロテン、α-トコフェロール等)、人工合成色素(黄5、黄6等)があります。ただし、これらの代替品は紅曲黄素と比べて、安全性や効果的に差異があるため、用途に応じて選択することが重要です。

について

CAS番号 50980-32-0
英語名前 (3S,3aR,9aR)-9a-Methyl-3-octanoyl-6-[(1E)-1-propen-1-yl]-3a,4,8,9a-tetrahydro-2H-furo[3,2-g]isochromene-2,9(3H)-dione
分子式 C23H30O5
分子量 386.49 g/mol
SMILES CCCCCCCC(=O)[C@@H]1[C@H]2CC3=C(COC(=C3)/C=C/C)C(=O)[C@@]2(OC1=O)C
InChIKey AQTJNEHGKRUSLT-ODTNPMSZSA-N
最後の更新: 2025-10-27 07:45

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