化合物よくある質問
活性紫2の代替品はありますか
回答
活性紫2の代替品としては、他社製の類似色素や、天然由来の色素が挙げられます。また、安全性と効果を考慮し、合成色素から天然色素への移行も研究が進んでいます。
について
CAS番号
8063-57-8
英語名前
(S)-Methyl 3-hydroxy-2-methylpropanoate
分子式
C5H10O3
分子量
118.131102085114 g/mol
SMILES
O(C)C([C@@H](C)CO)=O
InChIKey
ATCCIZURPPEVIZ-BYPYZUCNSA-N
最後の更新: 2025-10-24 00:14
