化合物よくある質問

Aflatoxin G1とは何ですか?

回答

Aflatoxin G1
Aflatoxin G1は、黄曲霉菌によって生成される毒性のある化合物で、CAS番号は1165-39-5です。特性としては、脂溶性で高温や酸性条件で安定性が高いことが知られています。

について

CAS番号 1165-39-5
英語名前 Aflatoxin G1
分子式 C17H12O7
分子量 328.276 g/mol
SMILES COC1=C2C3=C(C(=O)OCC3)C(=O)OC2=C4C5C=COC5OC4=C1
InChIKey XWIYFDMXXLINPU-WNWIJWBNSA-N
最後の更新: 2025-10-21 14:47

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Aflatoxin G1の主な用途は何ですか?

Aflatoxin G1は主に分析や研究の対象として使用され、食品の安全性を評価する際の基準物質としても利用されています。

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Aflatoxin G1は安全ですか?

Aflatoxin G1は毒性が高く、摂取すると肝臓の癌を引き起こす可能性があります。取り扱いには注意が必要で、専門的な訓練を受けた個人のみが扱うべきです。

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Aflatoxin G1はどのように保存すればよいですか?

Aflatoxin G1は冷暗所で保存し、温度は20°C以下、湿度は60%以下に保つ必要があります。また、避光容器に保存することが推奨されます。

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