化合物よくある質問
γ-ポリグルタミック酸ナトリウムはどのように合成されますか？
回答
γ-ポリグルタミック酸ナトリウムは、L-アラニンから合成されます。触媒としてアルカリ性条件で使用し、選択性が高く、収率は約85-90%です。
について
CAS番号
26247-79-0
英語名前
gamma-Polyglutamic Acid Sodium Salt (Technical Grade)
分子式
C15H23N3O10
分子量
405.36 g/mol
SMILES
N[C@@H](CCC(=O)O)C(O)=N[C@@H](CCC(=O)O)C(O)=N[C@@H](CCC(=O)O)C(=O)O
InChIKey
BUZMZDDKFCSKOT-CIUDSAMLSA-N
最後の更新: 2025-10-17 07:35
