化合物よくある質問
三聚甘油单硬脂酸酯はどのように合成されますか？
回答
![3-[3-(2,3-Dihydroxypropoxy)-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropyl stearate](https://static.chemtradehub.com/structs/273/27321-72-8-e55e.webp "3-[3-(2,3-Dihydroxypropoxy)-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropyl stearate")
三聚甘油单硬脂酸酯は、三聚甘油と硬脂酸のエステル化反応により合成されます。この反応は通常、無水条件で触媒（如て、アルカリ性触媒）を使用し、通常の条件下で進行します。収率は約90%になります。
について
CAS番号
27321-72-8
英語名前
3-[3-(2,3-Dihydroxypropoxy)-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropyl stearate
分子式
C27H54O8
分子量
506.72 g/mol
SMILES
O=C(OCC(O)COCC(O)COCC(O)CO)CCCCCCCCCCCCCCCCC
InChIKey
JHSNLCCMZMGXLK-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-10-16 16:48
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