化合物よくある質問

N-乙酰-L-赖氨酸とは何ですか?

回答

N~2~-Acetyl-L-lysine
N-乙酰-L-赖氨酸は化学名でN~2~-Acetyl-L-lysineと呼ばれ、CAS番号1946-82-3です。この化合物はL-赖氨酸のN-カチオンをエチル基で保護した化合物で、主に医薬品、食品添加物、研究材料として使用されます。

について

CAS番号 1946-82-3
英語名前 N~2~-Acetyl-L-lysine
分子式 C8H16N2O3
分子量 188.23 g/mol
SMILES CC(=O)NC(CCCCN)C(=O)O
InChIKey VEYYWZRYIYDQJM-ZETCQYMHSA-N
最後の更新: 2025-10-15 15:53

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N-乙酰-L-赖氨酸の主な用途は何ですか?

N-乙酰-L-赖氨酸は、医薬品の合成材料として、食品添加物としての安定剤や保存料、また化学合成の研究材料として広く使用されています。

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N-乙酰-L-赖氨酸は安全ですか?

N-乙酰-L-赖氨酸は安全性に優れており、食品添加物として一般的に使用されています。ただし、過剰摂取や特定の健康状態がある場合などは注意が必要です。取扱には通常の化学物質の安全対策が適用されます。

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N-乙酰-L-赖氨酸はどのように保存すればよいですか?

N-乙酰-L-赖氨酸は乾燥した状態で、直射日光から遠ざけた場所、室温(15~25℃)で保存することが推奨されます。容器は密閉容器を使用し、湿気や酸化を避けるように注意が必要です。

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