化合物よくある質問
普鲁兰酶の主な用途は何ですか？
回答
![[18-[[3-Hydroxy-1-[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxypentadeca-4,8,12-trien-2-yl]amino]-18-oxooctadeca-6,8-dienyl] octadeca-9,12-dienoate](https://static.chemtradehub.com/structs/907/9075-68-7-28e9.webp "[18-[[3-Hydroxy-1-[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxypentadeca-4,8,12-trien-2-yl]amino]-18-oxooctadeca-6,8-dienyl] octadeca-9,12-dienoate")
普鲁兰酶は、医薬分野で主に消化酵素として使用され、また工業的にはデンプンの分解、食品工業での質感改善、研究分野での酵素活性の評価に利用されます。
について
CAS番号
9075-68-7
英語名前
[18-[[3-Hydroxy-1-[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxypentadeca-4,8,12-trien-2-yl]amino]-18-oxooctadeca-6,8-dienyl] octadeca-9,12-dienoate
分子式
C26H26FNO
分子量
387.4980000000002 g/mol
EINECS番号
232-983-9
SMILES
CCCCCC=CCC=CCCCCCCCC(=O)OCCCCCC=CC=CCCCCCCCCC(=O)NC(COC1C(C(C(C(O1)CO)O)O)O)C(C=CCCC=CCCC=CCC)O
InChIKey
NSCXPXDWLZORPX-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-10-12 21:45
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