化合物よくある質問

ニーガリシン食塩はとは何ですか?

回答

NIGERICIN SODIUM SALT
ニーガリシン食塩は、CAS番号28380-24-7を有する化合物で、尼日利亚菌素の塩です。これはピンクライト菌から抽出される抗生物質の塩類で、酵母や細菌を抑制する性質があります。

について

CAS番号 28380-24-7
英語名前 NIGERICIN SODIUM SALT
分子式 C40H68O11
分子量 724.97 g/mol
SMILES CC1CCC(OC1C(C)C(=O)O)CC2CC(C(C3(O2)C(CC(O3)(C)C4CCC(O4)(C)C5C(CC(O5)C6C(CC(C(O6)(CO)O)C)C)C)C)C)OC
InChIKey DANUORFCFTYTSZ-SJSJOXFOSA-N
最後の更新: 2025-10-12 15:22

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化合物よくある質問

ニーガリシン食塩の主な用途は何ですか?

ニーガリシン食塩は、食品保存や細菌の制御、特に酵母の発酵抑制に使用されます。また、医療分野では細菌感染症の治療に使用されることがあります。

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ニーガリシン食塩は安全ですか?

ニーガリシン食塩は一般的に安全性は高いですが、過剰摂取には注意が必要です。使用する際は適切な防護を着用し、目や皮膚に接触しないようにしてください。

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ニーガリシン食塩はどのように保存すればよいですか?

ニーガリシン食塩は、冷暗所で25℃以下の温度、湿度85%未満の条件下に保存することが推奨されます。直射日光から遠ざけ、密栓容器に入れて保管することが重要です。

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