化合物よくある質問

1-十六酰-sn-丙三醇-磷酸胆碱の主な用途は何ですか？

回答

1-十六酰-sn-丙三醇-磷酸胆碱は主に医薬品、食品添加物、化粧品、以及研究用の材料として使用されます。特に食品添加物として、乳化剤や安定剤として機能します。

について

CAS番号 17364-16-8

英語名前 1-Palmitoyl-sn-glycero-3-phosphocholine

分子式 C24H50NO7P

分子量 495.6 g/mol

SMILES CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COP(=O)([O-])OCC[N+](C)(C)C)O

InChIKey ASWBNKHCZGQVJV-HSZRJFAPSA-N

最後の更新: 2025-10-07 00:03

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