化合物よくある質問
安息香油の代替品はありますか？
回答
安息香油の代替品には、アリエニン、ミルファイン、シナモンオイルがあります。これらは香りや風味の面で安息香油と類似していますが、化学構造は異なります。
について
CAS番号
84775-42-8
英語名前
Anise oil
分子量
300.2 g/mol
EINECS番号
283-872-7
SMILES
BrC1C([H])=C([H])C(=C([H])C=1[H])[C@]([H])(C([H])([H])[H])N([H])C(=O)OC(C([H])([H])[H])(C([H])([H])[H])C([H])([H])[H]
InChIKey
KECPRZHCNCDSET-VIFPVBQESA-N
最後の更新: 2025-10-03 07:50
