化合物よくある質問

卵磷脂は安全ですか?

回答

L-α-phosphatidylcholine (Soy)
卵磷脂は一般的に安全とされますが、過度に摂取すると胃腸障害やアレルギー反応が起こる可能性があります。使用や摂取前に医師に相談する必要があります。

について

CAS番号 97281-47-5
英語名前 L-α-phosphatidylcholine (Soy)
分子式 C42H80NO8P
分子量 758.1 g/mol
SMILES CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COP(=O)([O-])OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCCCCCCC=CCC=CCCCCC
InChIKey JLPULHDHAOZNQI-ZNEZQZEFSA-N
最後の更新: 2025-10-01 00:17

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卵磷脂とは何ですか?

卵磷脂は、CAS番号97281-47-5のL-α-脂肪族醯胺基膽鹼基磷酸脂とされ、主に大豆由来です。食品添加物、医薬品、化粧品の原料として広く使用されています。

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卵磷脂の主な用途は何ですか?

卵磷脂は、食品添加物として使用され、ビタミン製品やサプリメント、化粧品の原料としても広く利用されています。また、医療分野では抗凝固剤としての応用も見られます。

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卵磷脂はどのように保存すればよいですか?

卵磷脂は、高湿度や直射日光を避けて、乾燥した場所で低温(室温または冷蔵庫)で保存することが推奨されます。適切な容器で保存し、開封後は早めに使用することをおすすめします。

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