化合物よくある質問
戊酸鈉の主な用途は何ですか？
回答
戊酸鈉は主に食品の保存剤や酸化防止剤として使用されます。また、製薬業界では保存剤やpH調整剤として利用され、洗剤や除脂剤としても使用されます。
について
CAS番号
6106-41-8
英語名前
Sodium valerate
分子式
C5H9NaO2
分子量
124.11 g/mol
SMILES
[Na+].CCCCC(=O)[O-]
InChIKey
LHYPLJGBYPAQAK-UHFFFAOYSA-M
最後の更新: 2025-09-18 13:36
