化合物よくある質問

丙酸鉄はどのように保存すればよいですか?

回答

Potassium propionate
丙酸鉄は密閉容器で、直射日光を避けて常温、乾燥した場所に保存することが推奨されます。

について

CAS番号 327-62-8
英語名前 Potassium propionate
分子式 C3H5KO2
分子量 112.17 g/mol
SMILES [O-]C(=O)CC.[K+]
InChIKey BWILYWWHXDGKQA-UHFFFAOYSA-M
最後の更新: 2025-09-15 19:28

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丙酸鉄とは何ですか?

丙酸鉄(CAS番号: 327-62-8)は、化学式で表すと KHCO2CH2COOK で、食品添加物や保存料として広く使用される化合物です。

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丙酸鉄の主な用途は何ですか?

丙酸鉄は主に食品の保存料として使用され、また医薬品や化粧品の製造にも用いられます。

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丙酸鉄は安全ですか?

丙酸鉄は一般的に安全ですが、大量に摂取すると毒性が見られることもあります。使用する際は適切な安全対策を講じることが重要です。

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