化合物よくある質問

大豆卵磷脂とは何ですか?

回答

2-(Methyl{2-[4-(2-methylbenzyl)-1-piperazinyl]-2-oxoethyl}amino)-N-[2-(trifluoromethyl)phenyl]acetamide
大豆卵磷脂は、大豆由来の脂肪酸、グリセリル、およびリポイドであるコリンの化合物です。CAS番号:8030-76-0。

について

CAS番号 8030-76-0
英語名前 2-(Methyl{2-[4-(2-methylbenzyl)-1-piperazinyl]-2-oxoethyl}amino)-N-[2-(trifluoromethyl)phenyl]acetamide
分子式 C24H29F3N4O2
分子量 462.52 g/mol
SMILES CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COP(=O)([O-])OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCCCCCCC=CCC=CCCCCC
InChIKey YIAUVZFITGREIN-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-09-15 09:35

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大豆卵磷脂の主な用途は何ですか?

大豆卵磷脂は、食品添加物として、乳化剤、安定剤、栄養補助剤としての用途があります。

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大豆卵磷脂は安全ですか?

大豆卵磷脂は安全性が確認されており、一般に安全とされていますが、過敏症のある人は注意が必要です。

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大豆卵磷脂はどのように保存すればよいですか?

大豆卵磷脂は低温で保存し、乾燥した場所に保管し、直日光から遠ざけて保存してください。

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