化合物よくある質問

小麦胚芽油とは何ですか?

回答

Wheat gern oil
小麦胚芽油(CAS番号: 68917-73-7)は、小麦の種子の胚芽部分から抽出される植物油です。主成分はオメガ-3脂肪酸やビタミンEなど、健康に有益な栄養素が豊富に含まれています。

について

CAS番号 68917-73-7
英語名前 Wheat gern oil
分子式 C10H13NO
分子量 163.22 g/mol
SMILES O=C(CN)C1C=CC(=CC=1)CC
InChIKey JTKYCUVENBFCFP-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-08-29 23:06

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小麦胚芽油の主な用途は何ですか?

小麦胚芽油は、食品添加物として使用され、ビタミンEの源として健康食品やサプリメントに使用されます。また、化粧品原料としても広く使用されています。

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小麦胚芽油は安全ですか?

小麦胚芽油は通常、安全性が高いとされていますが、過剰摂取やアレルギー反応が報告されています。使用前に医師に相談し、適切な量を摂取することが推奨されます。

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小麦胚芽油はどのように保存すればよいですか?

小麦胚芽油は密閉容器に保管し、直射日光から遠ざけて常温で保存することをお勧めします。高温や湿気は油分の劣化を引き起こす可能性があります。

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