化合物よくある質問
2,5-フーランジメトールは安全ですか？
回答
2,5-フーランジメトールは、急性毒性（LD50 2,500mg/kg以上）と皮膚刺激性が低く、一般的な使用条件下では比較的安全とされています。ただし、取り扱い時は手袋やマスクの着用、換気を確保することが推奨されます。食品添加物として使用される場合、国際的な安全基準（IFT、FDAなど）に適合しているため、適切な用途に限定して使用することが重要です。
について
CAS番号
1883-75-6
英語名前
2,5-Furandiyldimethanol
分子式
C6H8O3
分子量
128.13 g/mol
SMILES
C1=C(OC(=C1)CO)CO
InChIKey
DSLRVRBSNLHVBH-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-08-28 11:52
