化合物よくある質問

2,3-二甲基ピラジンの主な用途は何ですか？

回答

2,3-二甲基ピラジンは、食品業界で焼けた味やスモーク風味の香料として広く使用されています。また、医薬品開発や工業用化学合成物質、研究用としてピラジン系化合物の特性を研究する分野にも応用され、CAS番号：5910-89-4を有する重要な有機化合物です。

について

CAS番号 5910-89-4

英語名前 2,3-Dimethylpyrazine

分子式 C6H8N2

分子量 108.14 g/mol

SMILES Cc1nccnc1C

InChIKey OXQOBQJCDNLAPO-UHFFFAOYSA-N

最後の更新: 2025-08-25 01:09

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