化合物よくある質問

4-デカンオリドとは何ですか？

回答

4-デカンオリド（CAS番号: 706-14-9）は、化学式C10H20O2を持つ環状エステルであり、無色透明の液体で香りが良い特性があります。この化合物は、香料や食品添加物として広く使用され、特に柑橘系の香りを再現する際に用いられます。

について

CAS番号 706-14-9

英語名前 4-Decanolide

分子式 C10H18O2

分子量 170.25 g/mol

SMILES O=C1OC(CCCCCC)CC1

InChIKey IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N

最後の更新: 2025-08-25 01:09

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4-デカンオリドの主な用途は何ですか？

4-デカンオリドは、香料業界で高品質な香り成分として利用され、香水や化粧品に含まれます。食品分野ではフレーバー剤として使用され、また医薬品や研究用途においても香りの調整に使われます。

化合物よくある質問

4-デカンオリドは安全ですか？

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4-デカンオリドはどのように保存すればよいですか？

4-デカンオリドは湿気、高温、光から遮断し、陰干し場所で常温（15〜25℃）で保存します。密閉性の高いガラス容器やHDPE製の容器を使用し、不純物や酸化剤と混ぜないよう注意が必要です。

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