化合物よくある質問
サルフォラファネの主な用途は何ですか？
回答
サルフォラファネは、がん予防や代謝促進に効果があるため、 pharmaceutical業界では医薬品開発に利用されています。食品分野では、ブロッコリーやケールなどの野菜に含まれる天然成分として、健康食品や機能性食品の原材料として使われます。研究では、抗酸化物質や抗炎症剤としての特性評価が行われています。
について
CAS番号
4478-93-7
英語名前
Sulforaphane
分子式
C6H11NOS2
分子量
177.29 g/mol
SMILES
S=C=NCCCCS(=O)C
InChIKey
SUVMJBTUFCVSAD-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:08
