甲基二乙醇胺は安全ですか？

CAS番号105-59-9の甲基二乙醇胺（2,2'-(メチルイミノ)ジエタノール）は、無色の液体で特有のアミノ臭を持つ有機化合物です。化学式はC5H13NO2で、主に医薬品や工業製品の製造に利用される...

甲基二乙醇胺は、界面活性剤や樹脂の合成に用いられる化学原料として広く使われます。医薬分野では薬剤の製造に、食品分野では加工助剤として利用されるほか、研究分野での有機合成材料としても重要です。

甲基二乙醇胺は湿気・高温・光に敏感なため、密閉容器に保管し、冷暗所（25°C以下）で保存することが推奨されます。湿度を低く保ち、直射日光を避けることで安定性が維持され、品質の低下を防ぐことができます。