化合物よくある質問
蛋氨酸锌は安全ですか？
回答
蛋氨酸锌は一般的に安全性が高いと考えられていますが、取り扱いには注意が必要です。皮膚や目への刺激が生じる可能性があるため、手袋やゴーグル、換気環境での作業を推奨します。食品添加物として使用される場合、人体への有害性は確認されていませんが、過剰摂取には留意する必要があります。
について
CAS番号
56329-42-1
英語名前
(S)-((2-AMINO-4-(METHYLTHIO)BUTANOYL)OXY)ZINC(II) HYDROGENSULFATE
分子式
C5H11NO6S2Zn
分子量
310.65 g/mol
EINECS番号
260-113-8
SMILES
[O-]S(=O)(=O)O.[Zn+]OC(=O)[C@H](CCSC)N
InChIKey
ROUREIAZUKQVBD-FHNDMYTFSA-L
最後の更新: 2025-08-25 01:08
