化合物よくある質問

L-アスコルビン酸カルシウムは安全ですか?

回答

calcium bis((2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate)
L-アスコルビン酸カルシウムは、食品や薬品として一般的に安全ですが、過剰摂取には注意が必要です。皮膚や目への接触は避けて、適切な防護具を使用してください。急性毒性は低いものの、長期的な安全基準は確認が必要です。

について

CAS番号 70753-61-6
英語名前 calcium bis((2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate)
分子式 C8H14CaO10
分子量 310.27 g/mol
SMILES C(C(C(C(=O)[O-])O)O)O.C(C(C(C(=O)[O-])O)O)O.[Ca+2]
InChIKey ZJXGOFZGZFVRHK-BALCVSAKSA-L
最後の更新: 2025-08-25 01:08

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L-アスコルビン酸カルシウムとは何ですか?

L-アスコルビン酸カルシウム(CAS番号70753-61-6)は、ビタミンCのカルシウム塩で、化学式はC12H14CaO12です。無色の結晶性粉末で、水に溶けやすく、酸性条件下で安定性を保ちます。

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L-アスコルビン酸カルシウムの主な用途は何ですか?

L-アスコルビン酸カルシウムは、栄養補助食品、医薬品、食品添加物として広く利用されます。特に、抗酸化剤として機能し、ビタミンCの一部として体内で吸収されます。また、医療用薬剤の製剤にも用いられます。

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L-アスコルビン酸カルシウムはどのように保存すればよいですか?

L-アスコルビン酸カルシウムは、涼しく乾燥した場所に保管し、直射日光や湿気を避けて密閉容器で保存してください。高温や高湿度下では分解の可能性があるため、冷蔵庫での保存が推奨されます。

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