化合物よくある質問
玉米黄質とは何ですか？
回答
玉米黄質（CAS番号: 144-68-3）は、植物由来のカロテノイドの一種で、主にトウモロコシなどの葉緑体に存在します。化学式はC40H56O18とされ、黄色の色素として知られ、強い抗酸化作用を持ちます。視覚機能改善や酸化防止に役立つことが期待されています。
について
CAS番号
144-68-3
英語名前
Zeaxanthin
分子式
C40H56O2
分子量
568.89 g/mol
SMILES
C/C(=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)C[C@@H](O)CC1(C)C)/C=C/C=C(\C)/C=C/C2=C(C)C[C@@H](O)CC2(C)C
InChIKey
JKQXZKUSFCKOGQ-QAYBQHTQSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:08
