化合物よくある質問

隱綠原酸は安全ですか?

回答

Cryptochlorogenic acid
隱綠原酸は一般的に安全とされ、毒性が低いとされています。ただし、大量摂取や不適切な取り扱いは避けるべきであり、適切な安全基準に従って使用することが推奨されます。

について

CAS番号 905-99-7
英語名前 Cryptochlorogenic acid
分子式 C16H18O9
分子量 354.3110000000001 g/mol
SMILES C1C(C(C(CC1(C(=O)O)O)O)OC(=O)C=CC2=CC(=C(C=C2)O)O)O
InChIKey GYFFKZTYYAFCTR-JUHZACGLSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:08

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隱綠原酸とは何ですか?

隱綠原酸(CAS番号:905-99-7)は、クロロゲン酸の一種で、天然由来の有機酸です。化学式はC16H18O9であり、酸性の物性を持ち、植物由来の成分として知られています。

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隱綠原酸の主な用途は何ですか?

隱綠原酸は食品添加物や薬用原料として利用され、抗酸化作用や健康効果が注目されています。また、植物研究や化学分析においても重要な成分として用いられます。

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