化合物よくある質問
虎杖苷は安全ですか？
回答
![3-Hydroxy-5-[(E)-2-(4-hydroxyphenyl)vinyl]phenyl beta-D-glucopyranoside](https://static.chemtradehub.com/structs/272/27208-80-6-025b.webp "3-Hydroxy-5-[(E)-2-(4-hydroxyphenyl)vinyl]phenyl beta-D-glucopyranoside")
虎杖苷は一般的に安全性が高いとされていますが、高濃度で使用する際は皮膚刺激や過敏症のリスクがあるため、適切な防護措置が必要です。食品添加物として使用する際は、規定の使用基準を遵守し、工業・研究用途では安全な取り扱いと適切な個人防護具の着用を推奨します。
について
CAS番号
27208-80-6
英語名前
3-Hydroxy-5-[(E)-2-(4-hydroxyphenyl)vinyl]phenyl beta-D-glucopyranoside
分子式
C20H22O8
分子量
390.39 g/mol
SMILES
OC[C@H]1O[C@@H](Oc2cc(O)cc(/C=C/c3ccc(O)cc3)c2)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
InChIKey
HSTZMXCBWJGKHG-CUYWLFDKSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:08
![3-Hydroxy-5-[(E)-2-(4-hydroxyphenyl)vinyl]phenyl beta-D-glucopyranoside — HuBeiAnAo Biotechnology Co Ltd](https://static.chemtradehub.com/suppliers/67cecc352b2de6e8e95a5c3b/67cecc352b2de6e8e95a5c3b-logo.webp){kind=logo}
![3-Hydroxy-5-[(E)-2-(4-hydroxyphenyl)vinyl]phenyl beta-D-glucopyranoside — HuBeiJiFeiYiYao Chemical Co Ltd](https://static.chemtradehub.com/suppliers/67cecc092b2de6e8e95a5bbb/67cecc092b2de6e8e95a5bbb-logo.webp){kind=logo}
![3-Hydroxy-5-[(E)-2-(4-hydroxyphenyl)vinyl]phenyl beta-D-glucopyranoside — NaJingQingYun Biotechnology Co Ltd](https://static.chemtradehub.com/suppliers/67ceccda2b2de6e8e95a5ddc/67ceccda2b2de6e8e95a5ddc-logo.webp){kind=logo}