化合物よくある質問

焦磷酸二水合物とは何ですか?

回答

Disodium Pyrophosphate
焦磷酸二水合物(CAS番号:7758-16-9)は、化学式Na₂H₂P₂O₇・2H₂Oの無機化合物です。白色の結晶性粉末で、水に溶けやすく、酸性条件下で安定です。食品添加物や工業製品として広く利用される特性を持っています。

について

CAS番号 7758-16-9
英語名前 Disodium Pyrophosphate
分子式 H4Na2O7P2
分子量 223.95300000000003 g/mol
SMILES OP(=O)([O-])OP(=O)(O)[O-].[Na+].[Na+]
InChIKey PPJGSBMKHZFHFF-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:08

関連よくある質問

化合物よくある質問

焦磷酸二水合物の主な用途は何ですか?

焦磷酸二水合物は、食品添加物としての酸度調整剤や安定剤として使用され、また医薬品や洗剤、金属処理剤などの製造にも用いられます。また、研究分野においても、化学反応の触媒や分析試薬として活用されています。

化合物よくある質問

焦磷酸二水合物は安全ですか?

焦磷酸二水合物は一般的に低毒性とされ、人体への影響は限定的ですが、過剰摂取や長期的な曝露は健康に悪影響を及ぼす可能性があります。取り扱い時は手袋やマスクを着用し、安全基準を遵守することが重要です。

化合物よくある質問

焦磷酸二水合物はどのように保存すればよいですか?

焦磷酸二水合物は湿気や高温に敏感なため、密閉容器に保管し、冷暗所で保存することが望ましいです。直射日光を避け、温度を10〜25℃程度に保つことが安定性を維持するための基本的な保存条件です。

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