化合物よくある質問
α-環糊精の主な用途は何ですか？
回答
α-環糊精は医薬品、食品添加物、農薬、香料など幅広い分野で利用されます。特に、薬物の溶解性向上や安定性を高めるための薬用添加物として注目されており、食品分野では香料や風味の保持にも用いられます。
について
CAS番号
10016-20-3
英語名前
α-Cyclodextrin
分子式
C36H60O30
分子量
972.85 g/mol
SMILES
OC[C@H]1O[C@@H]2O[C@@H]3[C@@H](CO)O[C@@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@@H]3[C@@H](CO)O[C@@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@@H]3[C@H](O[C@H](O[C@@H]4[C@H](O[C@H](O[C@@H]5[C@H](O[C@H](O[C@H]1[C@@H]([C@H]2O)O)[C@H](O)[C@H]5O)CO)[C@H](O)[C@H]4O)CO)[C@@H]([C@H]3O)O)CO
InChIKey
HFHDHCJBZVLPGP-RWMJIURBSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:08