化合物よくある質問
新橙皮苷とは何ですか？
回答
新橙皮苷（CAS番号：13241-33-3）は、フラボノイド系の天然物で、柑橘類に含まれる成分の一つです。化学式はC28H34O15で、白い結晶性粉末として存在し、水にやや溶け、アルコールに良く溶けます。酸味を抑える効果や、抗酸化作用を持つことで注目されています。
について
CAS番号
13241-33-3
英語名前
Neohesperidin
分子式
C28H34O15
分子量
610.6 g/mol
SMILES
CC1C(C(C(C(O1)OC2C(C(C(OC2OC3=CC(=C4C(=O)CC(OC4=C3)C5=CC(=C(C=C5)OC)O)O)CO)O)O)O)O)O
InChIKey
ARGKVCXINMKCAZ-UZRWAPQLSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:08
