関連よくある質問
サジンIとは何ですか?
サジンI(CAS番号842-07-9)は化学式C16H12N2Oのベンズイドン系色素。赤色を呈し、水に弱い。食品添加物として使用禁止。毒性により多くの国で規制されているが、工業・研究用途に用いられる。
サジンIの主な用途は何ですか?
サジンIは染料として繊維製品の染色に使用され、過去には食品・飲料の赤色色素としても使われた。しかし、毒性により多くの国で食品添加物として禁止。研究では有害性評価に利用されることがある。
サジンIはどのように保存すればよいですか?
サジンIは低温・乾燥・暗所で保存。直射日光や高温を避けて密閉容器に保管。湿気や光照射による変質を防ぐため、化学的安定性を保つ条件を整える。
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