化合物よくある質問

サジンIは安全ですか?

回答

Sudan I
サジンIはがん誘発性があり、安全性が低い。食品添加物として使用禁止。取り扱いには防護具が必要。密閉容器で保管し、高温・直射日光を避けて安全基準を遵守する。

について

CAS番号 842-07-9
英語名前 Sudan I
分子式 C16H12N2O
分子量 248.285 g/mol
SMILES Oc1ccc2ccccc2c1N=Nc3ccccc3
InChIKey MRQIXHXHHPWVIL-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:08

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サジンIとは何ですか?

サジンI(CAS番号842-07-9)は化学式C16H12N2Oのベンズイドン系色素。赤色を呈し、水に弱い。食品添加物として使用禁止。毒性により多くの国で規制されているが、工業・研究用途に用いられる。

化合物よくある質問

サジンIの主な用途は何ですか?

サジンIは染料として繊維製品の染色に使用され、過去には食品・飲料の赤色色素としても使われた。しかし、毒性により多くの国で食品添加物として禁止。研究では有害性評価に利用されることがある。

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サジンIはどのように保存すればよいですか?

サジンIは低温・乾燥・暗所で保存。直射日光や高温を避けて密閉容器に保管。湿気や光照射による変質を防ぐため、化学的安定性を保つ条件を整える。

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