化合物よくある質問
富馬酸鉄は安全ですか？
回答
富馬酸鉄は一般的に安全ですが、過剰摂取は胃腸障害を引き起こす可能性があります。取り扱い時は密閉容器を使用し、誤飲や吸入を防ぐ必要があります。安全基準は食品添加物規格に準拠しています。
について
CAS番号
141-01-5
英語名前
Iron(2+) (2E)-2-butenedioate
分子式
C4H2FeO4
分子量
171.9172 g/mol
SMILES
C(=C/C(=O)[O-])\C(=O)[O-].[Fe+2]
InChIKey
PMVSDNDAUGGCCE-TYYBGVCCSA-L
最後の更新: 2025-08-25 01:08
