化合物よくある質問

アセスulfameカリウム塩とは何ですか?

回答

Acesulfame Potassium Salt
アセスulfameカリウム塩(CAS番号:55589-62-3)は人工甘味料の一種で、化学式はC4H4KNO4Sです。無色の結晶性粉末で、水に溶けやすく、甘味を提供する機能があります。

について

CAS番号 55589-62-3
英語名前 Acesulfame Potassium Salt
分子式 C4H4KNO4S
分子量 201.2422 g/mol
SMILES O=C1[N-]S(OC(C)=C1)(=O)=O.[K+]
InChIKey WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M
最後の更新: 2025-08-25 01:08

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アセスulfameカリウム塩の主な用途は何ですか?

アセスulfameカリウム塩は食品添加物として広く使用され、ゼリー、ジュース、清涼飲料水などに含まれます。また、医薬品や化粧品の製造にも用いられ、研究用途としても活用されます。

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アセスulfameカリウム塩は安全ですか?

アセスulfameカリウム塩は人体に毒性が少なく、食品添加物として安全性が確認されています。ただし、過剰摂取には注意が必要です。

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アセスulfameカリウム塩はどのように保存すればよいですか?

アセスulfameカリウム塩は湿気、高温、光から守るよう、密閉容器で常温で保存してください。直射日光や湿気の多い場所には保管を避けてください。

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