化合物よくある質問

二氢槲皮素とは何ですか?

回答

(2S,3S)-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-2,3-dihydro-4H-chromen-4-one
二氢槲皮素(CAS番号:480-18-2)は、フラボノイド系の天然化合物で、抗酸化作用を持つ植物性物質です。化学式はC15H10O7で、黄色く、水にやや溶け、酸性条件下で安定します。

について

CAS番号 480-18-2
英語名前 (2S,3S)-2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-2,3-dihydro-4H-chromen-4-one
分子式 C15H12O7
分子量 304.25 g/mol
SMILES Oc1cc2O[C@H](c3ccc(c(c3)O)O)[C@H](C(=O)c2c(c1)O)O
InChIKey CXQWRCVTCMQVQX-CABCVRRESA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:07

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二氢槲皮素の主な用途は何ですか?

二氢槲皮素は医薬品、食品添加物、化粧品などに利用され、抗酸化、抗炎症、心血管疾患の予防効果が期待されます。また、薬物研究や機能性食品開発においても注目されています。

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二氢槲皮素は安全ですか?

二氫槲皮素は通常、低毒性とされていますが、高用量での使用は消化器症状を引き起こす可能性があります。皮膚や目への接触には注意が必要で、取り扱いには適切な安全対策を講じるべきです。

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二氢槲皮素はどのように保存すればよいですか?

二氢槲皮素は乾燥、低温、暗所で保管し、酸性環境を保つと安定性が高まります。金属容器ではなく、ガラスやプラスチック容器を使用し、湿気や光から保護してください。

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