化合物よくある質問
ビタールヒドロキシアニソールとは何ですか？
回答
ビタールヒドロキシアニソール（CAS番号：25013-16-5）は、抗酸化剤の一種で、食品添加物として広く使用されます。化学式はC14H20O2で、主に油脂類や加工食品の酸化防止に用いられる特性を持ち、安定性と効果が優れています。
について
CAS番号
25013-16-5
英語名前
Butylhydroxyanisole (Mixture of Isomers)
分子式
C22H32O4
分子量
180.25 g/mol
SMILES
COc1ccc(c(c1)C(C)(C)C)O
InChIKey
CZBZUDVBLSSABA-UHFFFAOYSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:07