化合物よくある質問

地奥司明は安全ですか?

回答

5-Hydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-4-oxo-4H-chromen-7-yl 6-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranoside
地奥司明は一般的に低毒性で、適切な条件下での使用は安全とされています。ただし、皮膚刺激や過敏症の可能性があるため、取り扱いには手袋やマスクの着用を推奨します。食品添加物として使用する際は、安全基準を遵守することが重要です。

について

CAS番号 520-27-4
英語名前 5-Hydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-4-oxo-4H-chromen-7-yl 6-O-(6-deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glucopyranoside
分子式 C28H32O15
分子量 608.5490000000003 g/mol
SMILES COc1ccc(cc1O)c2cc(=O)c3c(O)cc(O[C@@H]4O[C@H](CO[C@@H]5O[C@@H](C)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]5O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)cc3o2
InChIKey GZSOSUNBTXMUFQ-YFAPSIMESA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:07

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