化合物よくある質問

乙基アスコルビン酸の主な用途は何ですか?

回答

3-O-Ethyl-L-Ascorbic Acid
乙基アスコルビン酸は医薬品、食品添加物、化粧品などに使用され、抗酸化剤、ビタミンCの安定化剤、および皮膚の健康維持に役立ちます。

について

CAS番号 86404-04-8
英語名前 3-O-Ethyl-L-Ascorbic Acid
分子式 C8H12O6
分子量 204.18 g/mol
SMILES O[C@@H](CO)[C@@H](O1)C(OCC)=C(O)C1=O
InChIKey ZGSCRDSBTNQPMS-UJURSFKZSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:07

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乙基アスコルビン酸とは何ですか?

乙基アスコルビン酸(CAS番号:86404-04-8)は、ビタミンCの一種で、化学式はC9H10O6です。水溶性の酸性化合物で、抗酸化作用を持つことで知られています。

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乙基アスコルビン酸は安全ですか?

乙基アスコルビン酸は一般的に安全ですが、過剰摂取には注意が必要です。毒性は低いものの、長期的な使用においては医師の指導を受けることが推奨されます。

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乙基アスコルビン酸はどのように保存すればよいですか?

乙基アスコルビン酸は湿気、光、高温から避けて冷蔵庫で保管するのが望ましいです。密閉容器を使用し、酸化を防ぐための遮光性の容器が適しています。

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