化合物よくある質問
硬脂酸锌とは何ですか？
回答
硬脂酸锌（CAS番号：557-05-1）は、ジオクタデカノエートの亜鉛塩で、化学式はZn(C18H35COO)2です。白色粉末状の物質で、水に難溶性であり、200℃前後で融解します。油脂類やポリマーの安定化剤として使用される特性を持ち、食品添加物としても知られています。
について
CAS番号
557-05-1
英語名前
Zinc dioctadecanoate
分子式
C36H70O4Zn
分子量
632.32 g/mol
SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O.CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O.[Zn+2]
InChIKey
XOOUIPVCVHRTMJ-UHFFFAOYSA-L
最後の更新: 2025-08-25 01:07
