化合物よくある質問

L-半胱氨酸の主な用途は何ですか?

回答

L-Cysteine
L-半胱氨酸は医薬品、食品添加物、工業製品など幅広い用途があります。医薬分野では肝機能改善や薬の安定化に使用され、食品ではうま味強化剤や酸化防止剤として用いられます。

について

CAS番号 52-90-4
英語名前 L-Cysteine
分子式 C3H7NO2S
分子量 121.16099999999997 g/mol
SMILES N[C@@H](CS)C(=O)O
InChIKey XUJNEKJLAYXESH-REOHCLBHSA-N
最後の更新: 2025-08-25 01:07

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