化合物よくある質問
レモン酸ナトリウム二水合物の主な用途は何ですか？
回答
レモン酸ナトリウム二水合物は、食品添加物として酸味を調整し、防腐剤として使用されます。また、医薬品や工業製品の製造にも用いられ、研究分野ではpH調整や金属イオンの除去に適しています。
について
CAS番号
6132-04-3
英語名前
Sodium 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate hydrate (3:1:2)
分子式
C6H9Na3O9
分子量
294.1 g/mol
SMILES
OC(C([O-])=O)(CC([O-])=O)CC([O-])=O.[H]O[H].[H]O[H].[Na+].[Na+].[Na+]
InChIKey
NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K
最後の更新: 2025-08-25 01:07